Demeter Spiesskorn Weizen
Artikelnummer 4411
Demeter Spießkorn Weizen im Beutel
- bis zu 90% vollkeimfähige Körner
- für Grassaft, Keimlinge, Vollkornmehl
- Sipesskornweizen als Vollgetreide hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen
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Breites Sortiment, rund ums Backen | |
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Demeter Spiesskorn - Weizen
Sprießkornweizen als Vollgetreide hat einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Wird dieser Weizen als volles Korn mit dem unbehandelten, lebenden Keim frisch vermahlen, duftet es angenehm. Weizen ist ein sehr gebräuchliches Backgetreide, da es durch den hohen Kleberanteil (Gluten) besonders leicht zu verarbeiten ist.
Bis zu 9O% vollkeimfähige Körner
für Keimlinge, oder als Vollkornmehl zum Backen
kühl und trocken Lagern
Kann Spuren von Gluten, Dinkel enthalten
Kann Spuren möglich enthalten von Gerste, Hafer, Roggen und Weizen
Nährwertangabe je 100g (ml) / g | |
Brennwert | 1385 kJ / 328 kcal |
Fett | 1,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
Kohlenhydrate | 60,1 g |
davon Zucker | 1,2 g |
Ballaststoffe | 12,0 g |
Eiweiß | 11,5 g |
Salz | < 0,001 g |
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Inhalt
Herstelleradresse, Inverkehrbringer:
Donath Mühle GmbH&Co.KG
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Kontrollstelle: